Nếu ai đó hỏi đâu là nơi lưu giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Đài Loan chuẩn vị ở TP.HCM, câu trả lời chắc chắn sẽ dẫn lối bạn đến Sơn Hải Lầu tại hẻm 474 đường Trần Hưng Đạo, Phường Chợ Quán (Quận 5 cũ). Ẩn mình trong con hẻm nhỏ, Sơn Hải Lầu mở ra một không gian ẩm thực ấm cúng, tinh tế và gần gũi. Ngay từ khi bước vào nhà hàng, thực khách đã có thể cảm nhận được vẻ đẹp giao thoa giữa hơi thở truyền thống kết hợp nét hiện đại, hứa hẹn một hành trình khám phá vị giác đầy bất ngờ và thú vị.
Dấu ấn tại Vietnam Excellence Brand 2026
Một dấu mốc đáng nhớ trong hành trình phát triển của Sơn Hải Lầu là việc nhà hàng được vinh danh Top 10 – Nhà hàng Ẩm thực Xuất sắc 2026 tại Vietnam Excellence Brand 2026. Lễ vinh danh được Tạp chí Doanh nghiệp và Thương mại tổ chức vào ngày 26/09/2026 tại Dinh Độc Lập, TP.HCM.
Sự ghi nhận này đánh dấu thêm một bước tiến của Sơn Hải Lầu trong hành trình xây dựng và phát triển thương hiệu ẩm thực Đài Loan tại TP.HCM, đồng thời ghi nhận những nỗ lực của nhà hàng trong việc mang đến những món ăn chuẩn vị, không gian chỉn chu và trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.
Không gian 3 tầng sang trọng: địa điểm ăn uống lý tưởng cho mọi bữa tiệc
Không chỉ chú trọng vào chất lượng món ăn, Sơn Hải Lầu còn đặc biệt đầu tư vào trải nghiệm không gian của từng thực khách. Nhà hàng sở hữu kết cấu 3 tầng rộng rãi, mỗi tầng đều được thiết kế chỉn chu với tông màu ấm áp, hệ thống đèn lồng lung linh cùng những chi tiết thiết kế ấn tượng.
Không gian rộng rãi, thích hợp cho những buổi sum họp mặt gia đình, gặp gỡ bạn bè hay bữa trưa công sở. Những chiếc bàn tròn truyền thống kết hợp bàn vuông linh hoạt mang lại cảm giác thoải mái và gắn kết cho thực khách.
Đặc biệt, khu vực Tầng 3 được bố trí phòng VIP riêng biệt, thiết kế sang trọng với hệ thống đèn chùm lộng lẫy và nội thất cao cấp. Đây chính là lựa chọn lý tưởng dành cho những buổi tiệc đối tác, tiếp đón khách quý hay các buổi kỷ niệm riêng tư cần sự kín đáo và yên tĩnh.
Hương vị truyền thống Đài Loan, tinh hoa ẩm thực Đài
Sơn Hải Lầu mở ra hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực Đài Loan đa dạng với menu hơn 50 món để thực khách lựa chọn.Từ các món khai vị đến các món chính, mỗi món ăn tại đây đều được chế biến từ nguyên liệu tươi mỗi ngày, chất lượng mang lại sự trọn vẹn cả về Sắc – Hương – Vị.
Triết lý ẩm thực của Sơn Hải Lầu gói gọn trong hai chữ: Tâm huyết. Nhà hàng tự hào sở hữu đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ Đài Loan, dùng kỹ thuật nấu nướng điệu nghệ để mang đến cho thực khách những món ăn thật chuẩn vị.
Đặc biệt, những nguyên liệu tươi ngon nhất mỗi ngày được tuyển chọn khắt khe, sau đó chế biến tỉ mỉ để giữ trọn hương vị nguyên bản, thanh nhẹ, ít dầu mỡ nhưng lại đậm đà của món Đài, mà còn đảm bảo độ tươi ngon tròn vị trong từng món ăn.
Món ăn “must-try” độc quyền tại đây chính là Mâm Ngũ Phúc (五福呈祥拼盤). Giống như tên gọi mang ý nghĩa may mắn và trọn vẹn, mâm tiệc là sự tổng hòa của 5 hương vị đỉnh cao:
- Trứng cá đối Đài Loan: Điểm nhấn thượng hạng với vị béo bùi đặc trưng, được vận chuyển trực tiếp từ Đài Loan.
- Gà ngâm rượu thơm ngọt, thanh tao.
- Lạp xưởng Đài Loan chuẩn vị bản xứ.
- Ốc hương sốt tương đậm đà, giòn sần sật.
- Ba rọi nướng muối tiêu đen mềm thơm, bắt vị.
Bên cạnh đó, thực đơn của Sơn Hải Lầu đa dạng trên 50 món, còn chinh phục thực khách bởi hàng loạt món ăn nổi bật khác như: Mực Ba Ly thơm lừng làn khói húng quế, Bún Gạo Xào Tam Tơ đậm đà, Trứng Bác Tôm béo ngậy, Hải Sản Hầm Cải Thảo hương vị thanh ngọt. Mỗi món ăn khi dọn lên bàn đều là một tác phẩm nghệ thuật trọn vẹn cả về hương, sắc và vị.
Hãy để Sơn Hải Lầu cùng bạn viết nên những kỷ niệm đáng nhớ trong mỗi dịp sum vầy, nơi hương vị Đài Loan chuẩn vị hòa quyện cùng không gian ấm cúng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn lý tưởng.
Thông tin liên hệ & Đặt bàn:
Địa chỉ: 474/2 Trần Hưng Đạo, Phường Chợ Quán, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline đặt bàn: 0867 705 689
Giờ mở cửa: 11:00 – 14:30 | 17:00 – 22:00
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61580610832233
Xem Menu chi tiết tại: https://online.fliphtml5.com/ysffn/luol/